四角い黒ゴマパン

黒ごまペーストいれたパンに
ピーナッツクリーム塗ってたべた。
まあ、ぜったいまちがいなくうまいよね。

レシピはティファールの友！
ブランジュリ タケウチの本の黒ごまパンを参照しつつ
フラックスシードいれたり
パネトーネ酵母使ったり。

■今回の見どころ■
ちゃんと四角い！端っこまで四角い！
ティファールなのに！！
発酵途中で寄ってた生地を平にならしてみたら成功した。
でもどの発酵タイミングだったのかすでに忘れたので、次もできるとは限らない