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さいきんぬか漬けについて書いてないのは ぬか漬け容器破損→ぬか床ぶちまけ→終了したから。 さようなら、まいヌカ。
もう一度ぬか床やり直す気力がでなくて 新しいものに手を出しますよ。 ブームに乗っかって塩麹、ただいま発酵中。 おいしくなれー
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