塩麹

さいきんぬか漬けについて書いてないのは
ぬか漬け容器破損→ぬか床ぶちまけ→終了したから。
さようなら、まいヌカ。

もう一度ぬか床やり直す気力がでなくて
新しいものに手を出しますよ。
ブームに乗っかって塩麹、ただいま発酵中。
おいしくなれー