！！祝！！
chichiさんとこに赤ちゃんが生まれた！
で、まだ生まれたて、生後2.5日くらいのベビ抱っこさせてくれた！
かわいい ふわふわ いいにおいで
もう新生児まるだし。
たまらん。
明けて今朝、ベビを思い出したら
ふわふわ甘いマフィンが食べたくなった。
バター無いのでオリーブオイルで。
震災前に漬け込んだラムレーズンも開封！！
いれちゃえー
マフィン型無い。パウンドでいったれー
外はカリッと中ふんわり
ラムが香る美味しくできた。いいにおいふわーん。
レシピおぼえがき
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浅いパウンド型2個分。
小麦粉(ドルチェ使った) 150g
EXVオリーブオイル 60cc
卵 1個
ヨーグルトと牛乳 あわせて40-50cc
砂糖 (花見糖) 80-90g
塩 ちょっと
ベーキングパウダー 小さじ1
ラムレーズン 大さじ山盛り3くらい
混ぜて、180度で20-25分焼く。
砂糖もう少し減らしてもいいな。
イギリス版パンケーキらしい。
卵なしのフライパンで焼けるパン。
見た目は甘そうだが全然甘くない
もちもちしたパン。
もう、いっそ餅って名乗っていいんじゃないかっちゅうくらいモチモチだ。
ポンデケージョよりもっと餅。
ハチミツバターもしょっぱいハムもあう。
うまい。これはまたつくろう。
カテゴリはちょっとウソで10分だけ発酵させてる。
混ぜて発酵して焼いて食べるまで30分くらいかな。
朝ご飯に作ったが遅刻しなかったよ。
レンジ発酵便利だわ。
便利でうまい塩麹
食べ切ったので倍量で作ったよ。
ピンクソルトで仕込んだらピンク色に。
かわいいっちゃあかわいいんだけど
カビてるみたいな色だわ、
カビてもわかんないわー。
気に入ってるのが
オリーブオイルと一緒にパンにつける。
もう間違いなくうまい。
いいかげんに作って焦がしたクイックブレッドさえも極上に。
ハーブ塩つけるのに似てるんだけどこっちの方が好きだ。
ここにレモンかお酢を入れるとうまいドレッシングになる。スティック野菜なんかつけると、とまらん。永遠に食っていたい。
塩がわりになんにでも使っていいらしいので
トマトパスタの味付けにも使ってみたが違和感ないわ。いいわー。
みんな作るといいとおもうよ。ほんと。
