フランス仕様

ホームベーカリーについてきたレシピ本で、
羊飼い風食パンを作りましたよー。

岩じゃないよ、食パンだよー。

■気付いたこと
二斤用のケースしかないので、一斤のレシピで焼くともれなく岩。

九時間後のタイマーにセットしたつもりが五時間後には焼きあがってた。
タイマーの計算ができない。私が。

皮が固くてうまい。
中身がモチモチでうまい。
これは食パンじゃあなくて、ベーグルとか
十字軍遠征のときに背中に背負ってたパンとか
エルサレム巡礼いく人が持ってったやつとか、それの仲間だ。

フランスのメーカーだから、きっとフランスっぽいパンになるんだ。
だから岩で固くてしっかりパン。
ワインにあうあう。
薄ーくきって、アボカドディップでうまいうまい。

というわけで
フワフワの食パンはあきらめた。

そろそろ焼きあがりってタイミングで
犬がそわそわしはじめる。
犬タイマーは正確。

Comments

[投稿情報: Account Deleted]

食べたい。。。

[投稿情報: でんたく]

皮がすごいうまいの。
変な形（今日はモスラ型）なのは
私の腕のせいではなく機械の仕様です
ということにしたい。