ふんわり岩

クオカのページにでてる
ふんわり食パンのレシピで作ってみたよ。

あらまあ、ふんわり！！

耳はしっかりパリッと堅くて
なかはいままでにないフンワリ加減♪
これは食パンっぽいわ。

形はズルした。
発酵途中で手で整えたので岩度低め。
なのに尻っぽいのはなんでかな？

しかしレシピによって、配合によって
全然ちがうパンになるのねー。

■メモ■
バター多めのパンを焼くと
犬がぴーぴーぴーぴーうるさい。
リーンな配合だとそんなに鳴かない。