スモーククラッカー

きょうもいろいろ作った。
スモークチキン、チーズ、燻製たまご
スモークソーセージ

でも、ふざけて作ったクラッカーの燻製が、
最高。

カリッ、サクッと噛むたびに
スモークの香りが鼻腔にポワンと立ち込めて
ビール止まらん。
残り香だけで飲める。香りが美味しい。

これはすごいぞ。