あんずを作ろう 1

あんずひとパック
だいたい500-700グラムに
砂糖は200-300グラムくらい目安で。

あんずのお尻のわれめに沿って
包丁ぐるんと一周して
ねじると実と種が分かれる。

あんずの切り口にお砂糖つけて
種のくぼみにこんもりお砂糖入れて、
切り口上にしてどんどんつみあげていくよ。