アスパラのぬか漬け

生アスパラ漬け、普通にうまい。
歯ざわり楽しい。
オリーブオイルかけたらワインのつまみになりそうな味。

きょうのぬか床工夫
ーーー 青大豆と煮干しとしょうがとニンニク入れた。塩足した。
おいしいぬか床に育ちますように。