カラメルナッツ

バゲットも焼けるホームベーカリーを
頂いたのに、なんで食パンばかり焼いてるのか。

フランスパン用の粉が近所で売ってないのだ。
で、取り寄せた。

ハードブレッド専用粉を買うついでに
全粒粉、ライ麦、グラハム粉、はるゆたか、ダークノーザン、などなど
粉だけで12キロ以上。
レーズンやナッツを入れると15キロ以上。
しかもオーガニックのいい粉、いい豆買っちゃったよ。

うち、大人二人に犬二匹なのに、そんなに食えないぞ。アホですね。
どうするかねえ。
取り敢えず2斤やくよ、全粒粉食パン。
バゲットは？のツッコミはなしで。
そのうちやるから。
ほんとほんと。

で、現実逃避にカラメルナッツ作る
うまい
ワインに合う、コーヒーにあう、最高。

Comments

[投稿情報: NAGARA]

冬のパン祭り。しましょう。

[投稿情報: でんたく]

アバンギャルド食パンでよければ、祭りするする。
トットなでにきてね。